台風が心配ですね。
明日の常任委員会は、予定していた審査に必要な現地視察を中止とさせていただきました。
議案の慎重審査に努めてまいります。
皆様もどうぞお気をつけて。
写真は「名栗ルバーブジャム」
名栗産のルバーブを使ったジャムです。そのままでも美味しい。最近のお気に入り。
ルバーブは、世界各国で健康食材とされるタデ科の植物。
50～60cmの長さの葉柄は、肉厚でシャキシャキとした繊維質の食感。
食物繊維、ビタミンB1、B2、B6ほか、ミネラルも豊富。
ヨーグルトに混ぜ込むと美味しくて体が喜びます。お試しあれ。
